Trà thái nguyên ngày nay đã chở thành một thức uống không thể thiếu trong gia đình, tuy nhiên để lựa chọn được những tiêu chí trà thái nguyên ngon như
Vùng chè Tức Tranh, Phú Đô, Vô Tranh (Phú Lương)
Vùng chè Tức Tranh, Phú Đô, Vô Tranh
Vùng chè Tức Tranh, Phú Đô, Vô Tranh là những vùng chè thái nguyên cung cấp sản lượng chủ lực cho toàn tỉnh với 100 tạ/ ha được xem là cao nhất tỉnh. Nó chiếm 12% diện tích trồng chè của toàn tỉnh. Nguồn ohuf sa và nước tưới tiêu từ sông Cầu cũng cung cấp suốt 4 mùa nên chè được thu hoạch quanh năm. Do đó, vào các ngày chợ phiên, du khách trong ngoài của toàn tỉnh, du khách nước ngoài đều tụ họp về đây để thăm quan và mua bán rất đông vui, tấp nập.
Vùng chè Tân Cương (thành phố Thái Nguyên)
Vùng chè Tân Cương được xem là cái nôi của vùng chè nổi tiếng thái nguyên. Hiện nay, vùng chè này rộng đến 400 ha chè. Chè Tân Cương có đặc trưng màu xanh non óng vàng và hương thơm của cốm non. Chè sau khi pha sẽ có vị chát dịu khi uống lúc đầu nhưng hậu vị sau đó ngọt ngào, lan tỏa trong khắp khoang miệng người thưởng thức.
Vùng chè Trại Cài – Minh Lập (Đồng Hỷ)
Vùng chè Trại Cài là một trong những vùng chè nổi tiếng tại tỉnh Thái Nguyên với hơn 30 năm qua. Vùng chè này có diện tích khoảng 600 ha , trong đps 200 ha chè ở xã Hòa Bình và 400 ha chè là tại xã Minh Lập. Tất cả người dân tại đây đều trang bị đầy đủ các kiến thức về kỹ năng trồng trọt, chế biến và tích lũy kinh nghiệm từ lâu đời. Từ đó, cho ra chất lượng chè đến tất cả mọi người mà ai cũng đều yêu thích. Chè sau khi pha cho hương thơm dịu nhẹ, màu nước xanh ánh vàng của mật ong và khi uống sẽ có vị chát. Về sau, bạn có thể cảm nhận được hương vị ngọt ngào của lá chè Trại Cài trong khoang miệng.
Nếu hỏi chè thái nguyên là đặc sản của vùng nào thì không thể không nhắc đến vùng chè La Bằng. Theo đánh giá của nhiều chuyên gia và người sành chè thù đây là vùng trồng được các loại chè chất lượng không thua kém gì các vùng chè thái nguyên nổi tiếng khác. Nơi đây có hơn 200 ha đất là để trồng chè và có hơn 40 nghệ nhân nổi tiếng với kinh nghiệm chế biến chè lâu đời. Đặc biệt, rất nhiều nghệ nhân còn tham gia các cuộc thi chè của trung ương, tỉnh và đạt được giải cao. Đất đai, khí hậu tại đây cũng vô cùng thuận lợi, kết hợp với sự chọn lọc kỹ càng từ khâu chọn giống, trồng chè, chăm sóc đến thu hoạch và chế biến chè. Tất cả tạo nên được chất lượng chè thơm ngon mà ai nấy cũng đều đánh giá cao. Hơn nữa, vùng La Bằng còn là vùng chè có nhiều kinh nghiệm làm chè đem lại loại chè hiệu quả tốt hơn cho người sử dụng.
Nguồn gốc lịch sử chè thái nguyên
Nguồn gốc lịch sử lâu đời của cây chè thái nguyên
Lịch sử chè thái nguyên là đặc sản của vùng nào? Không ai nhớ rõ lịch sử trà thái nguyên có từ bao giờ, ở đâu, khi nào nó đã phủ xanh mảnh đất nơi đây. Chỉ biết rằng các loại chè cao niên hiện nay vẫn nằm trên các vùng trà danh tiếng như Tân Cương, Minh Lập, Khe Cốc, Trại Cài, La Bằng, Tức Tranh,... Chúng đã trở thành hình ảnh đặc trưng và là nguồn sống của vùng đồi núi này.
Tuy vậy, người ta vẫn nhớ rằng cây trà thái nguyên đầu tiên thực chất có nguồn gốc từ Phú Thợ chứ không phải Thái nguyên. No được một người dân của xã Tân Cương tên là Đội Năm - người được tôn là ông tổ làng trà Tân Cương mang về trồng với mục đích phủ xanh đồi trọc nơi đây. Tuy nhiên. Khi giống chè được nhân giống tại vùng đất thái nguyên lại phát triển xanh tốt vượt trội hơn cả ở phú thọ. Hương vị trà cũng thơm ngon hơn nên trở thành đặc sản của cả nước. Hiện cây chè tổ nhiều tuổi nhất đã gần 90 tuổi và được trồng ở vùng trà Tân Cương.
Đặc sản vùng chè Thái Nguyên Tân Cương
Đặc sản chè ngon Tân Cương thái nguyên
Chè Thái Nguyên là đặc sản của vùng nào thì mang hương vị đậm đà và thơm ngon nhất? Như đã đề cập, chè Thái Nguyên thuộc vùng trung miền núi phía Bắc nước ta. Đây là một tỉnh trung du thuộc Đông Bắc, các vị trí trung tâm thủ đô Hà Nội khoảng 75km. Chè thái nguyên là sản phẩm có nguyên gốc từ cây chè ở xã Tân Cương, ngoại thành phía Tây Nam thành phố thái nguyên. Nơi đây được biết đến là một vùng đất thích hợp trồng chè nhờ điều kiện khí hậu khá ổn định, nguồn nước mát nên cho chất lượng chè tốt nhất, nhanh chóng làm nên thương hiệu.
Trong khi đó, Tân Cương được ví như một quê hương thu nhỏ của đặc sản chè Thái Nguyên nơi đây. Nó là một vùng đất bán sơn địa với cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt. Bắt nguồn từ những cánh rừng trên núi, các con suối chảy men theo chân đồi để đưa nước về đến cả vùng Tân Cương. Tại đây chính là xứ xở của những nương chè thơm ngon, chất lượng hảo hạng nhất. Miền đất trung du thái nguyên cũng luôn căng tràn sức sống bởi những búp chè xanh mơn mởn và trải dài vô tận trên đồi.
Mua chè thái nguyên chính gốc chất lượng tại Tân Cương Xanh
Như vậy, bạn đã biết được chè thái nguyên là đặc sản của vùng nào cũng như nguồn gốc và lịch sự về loại chè đặc sản này. Ngày nay chè Tân Cương Thái nguyên chính là thức uống đặc sản được nhiều người săn đón nhất. Hiện bạn đã có thể mua được các đặc sản chè thái nguyên hảo hạng khắp nơi trên toàn quốc. Trong đó, Tân Cương Xanh chính là địa chỉ uy tín cung cấp chè thái nguyên chuẩn chất lượng, đã qua kiểm định với giá thành cạnh tranh nhất thị trường.
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn về các sản phẩm chè thái nguyên ngay bây giờ!
Địa chỉ: Số 2, ngõ 31/26 Trần Quốc Hoàn, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, Thành Phố Hà Nội, Việt Nam
Email: [email protected]
Đây thực sự là dịp giao lưu, trao đổi kinh nghiệm về cây chè và sản phẩm chè giữa các doanh nghiệp ngành chè trong nước và quốc tế, đồng thời cũng là cơ hội để quảng bá thương hiệu chè Thái Nguyên nói riêng và các sản phẩm chè Việt Nam nói chung đến du khách trong và ngoài nước. Thái Nguyên được biết đến không những là cái nôi của Chiến khu Việt Bắc mà còn nổi tiếng với những vùng chè như Tân Cương, La Bằng, Tức Tranh… Ngày nay, sản phẩm chè Thái Nguyên đã có một thương hiệu chính thống, được Nhà nước bảo hộ. Tuy nhiên, việc tạo dựng chỗ đứng vững chắc cho thương hiệu chè Thái Nguyên trên thị trường trong nước và xuất khẩu đang là vấn đề không nhỏ đặt ra với ngành sản xuất, chế biến chè của tỉnh Thái Nguyên.
Là vùng chè có tiếng nhất, nhì cả nước, nhưng thực tế người làm chè Thái Nguyên chưa tận dụng hết những lợi thế của mình vì hiện tại mỗi vùng đều hoạt động nhỏ lẻ, manh mún và tự phát. Hầu hết các gia đình chỉ biết nhà nào nhà nấy làm, tự học, tự mày mò. Người có kinh nghiệm, bí quyết làm được chè ngon thì bán với giá cao, còn lại đều mang ra chợ bán chè mộc, chè nguyên liệu giá rẻ. Bởi vậy, việc tạo thành mối liên kết cùng sản xuất và tiêu thụ sản phẩm chè của các làng nghề ở Thái Nguyên vẫn chưa thực hiện được.
Để sản phẩm mang thương hiệu chè Thái Nguyên vươn ra thị trường các nước trong khu vực và thế giới, từ năm 2005, Thái Nguyên đã tổ chức nhiều Lễ hội chè; Tuần văn hóa chè… đặc biệt, Thái Nguyên đã có chương trình xúc tiến thương mại nhằm giới thiệu tiềm năng phát triển cây chè sang thị trường Pakistan. Ông Đinh Khắc Hiển - Giám đốc Sở Công Thương Thái Nguyên cho biết, năm 2009, Thái Nguyên đã tổ chức Chương trình giao lưu trực tuyến giữa Trung tâm Xúc tiến Thương mại Thái Nguyên (Sở Công Thương) và đại diện một số doanh nghiệp xuất khẩu chè Thái Nguyên với Thương vụ Việt Nam cùng các đối tác nhập khẩu chè tại Pakistan. Tại buổi giao lưu đàm phán trực tuyến đó đã có nhiều thông tin đến với Hiệp hội chè và các doanh nghiệp nhập khẩu chè của Pakistan về thế mạnh sản xuất kinh doanh chè của tỉnh cũng như mối quan hệ hợp tác giữa Thái Nguyên với Tham tán Thương mại Việt Nam tại Pakistan và các doanh nghiệp chè của nước bạn kể từ năm 2005 đến nay. Tại buổi giao lưu, một số doanh nghiệp sản xuất chè của tỉnh Thái Nguyên đã giới thiệu về năng lực sản xuất, chế biến và tiêu thụ chè của đơn vị cũng như khả năng đáp ứng các sản phẩm chè theo nhu cầu của bạn hàng. Đại diện phía Hiệp hội chè Pakistan và các doanh nghiệp nhập khẩu chè nước bạn đã bày tỏ mong muốn được tìm hiểu và tăng cường nhập khẩu chè Việt Nam nói chung, chè Thái Nguyên nói riêng, cũng như mong muốn được ký hợp đồng và nhận hàng trực tiếp từ các doanh nghiệp Việt Nam mà không phải thông qua nước thứ ba.
Tiếp đến, trung tuần tháng 6 vừa qua, Trung tâm Xúc tiến Thương mại Thái Nguyên lại tổ chức buổi giới thiệu về hai thị trường xuất khẩu chè tiềm năng là Pakistan và Srilanca cho các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu chè trên địa bàn như Hiệp hội chè tỉnh Thái Nguyên; Công ty CP Tân Cương Hoàng Bình; Công ty CP chè Sông Cầu; Công ty CP chè Thái Nguyên… để các doanh nghiệp nắm bắt những thông tin về thị trường xuất khẩu và định hướng chiến lược xuất khẩu chè sang các thị trường này.
Chè Thái Nguyên nổi tiếng bởi chất lượng và hương vị thơm ngon đặc biệt riêng với nhiều vùng chè đặc sản. Tuy nhiên, để thương hiệu chè Thái Nguyên tạo được tiếng vang với bạn bè trên thế giới, thiết nghĩ quy mô, chiến lược quảng bá cho thương hiệu chè Thái Nguyên cần được đầu tư có hiệu quả hơn. Việc được đăng cai lễ hội Festival Trà quốc tế là cơ hội tốt để chè Thái Nguyên tiếp tục khẳng định thương hiệu của mình trên thị trường trong và ngoài nước.
Chè Thái Nguyên là món quà thiên nhiên được đông đảo khách hàng lựa chọn sử dụng và tặng biếu. Đồng thời, nó cũng là một thương hiệu khá quen thuộc khi nhắc về một loại trà ngon, có hương vị đậm đà khó quên. Thông qua bài viết này Vitas sẽ cho các bạn cái nhìn tổng quan về tình hình sản xuất kinh doanh chè thái nguyên.
Như một loại đặc sản đến từ vùng đất Thái Nguyên của nước ta, chè Thái Nguyên đã chinh phục được rất nhiều thị trường và trở thành sản phẩm nổi tiếng được khách hàng không ngừng tìm hiểu thông tin.
Chè Thái Nguyên là một loại chè xanh được trồng ở Thái Nguyên – một tỉnh thuộc phía Bắc của nước ta. Theo nhiều người, loại chè xanh này có nguồn gốc từ Phú Thọ, sau được mang về trồng tại tỉnh Thái Nguyên và cho ra những đọt trà ngon, có hương vị đặc biệt hơn rất nhiều.
Nhiều lý giải cho rằng điều kiện tự nhiên, địa hình ở đây thuận lợi hơn cho sự sinh trưởng và phát triển của cây chè này. Đây cũng là lý do mà chè Thái Nguyên nổi tiếng hơn rất nhiều so với các loại chè được trồng từ những vùng khác trên khắp cả nước.
Người ta vẫn hay gọi loại danh trà này với nhiều tên gọi khác nhau như: Trà Tân Cương, Trà Thái, Trà xanh Thái Nguyên,…Tuy nhiên, dù với bất kỳ tên gọi nào, người ta vẫn nhớ về loại trà này là một thức uống thơm ngon, mang nhiều giá trị với sức khỏe người dùng.
